4 Sayuran yang Sebaiknya Dihindari Penderita Diabetes

3. Labu mentega

1 cangkir butternut squash mentah yang dipotong dadu mengandung lebih dari 16 gram karbohidrat. Ini adalah sayuran lain yang harus Anda persiapkan dengan hati-hati jika ingin menambahkannya ke hidangan Anda. Ini karena memanggang meningkatkan jumlah karbohidrat yang Anda konsumsi.

4. Kacang-kacangan

Sayuran lain yang tinggi karbohidrat adalah kacang-kacangan. Satu cangkir buncis mentah mengandung lebih dari 20 gram karbohidrat.

Diet rendah karbohidrat mengandung kurang dari 130 gram karbohidrat per hari, jadi satu cangkir buncis sudah lebih dari 10% dari tunjangan karbohidrat harian Anda. Bukan berarti Anda tidak boleh makan kacang sama sekali.

Sayuran ini kaya nutrisi dan merupakan sumber protein, serat, serta vitamin C dan E yang baik. Namun, Anda mungkin ingin membatasi seberapa sering Anda memakannya. Sertakan sayuran ramah diabetes lainnya dalam makanan Anda.