Kopi dan Sakit Perut: Kapan Harus Dihindari?
- Pexels/Valeria Boltneva
Olret – Orang yang memiliki masalah perut tidak harus berhenti minum kopi sepenuhnya, tetapi mereka perlu menyesuaikan jenis kopi, jumlah yang mereka minum, dan waktu konsumsinya.
Tidak semua orang yang mengalami sakit perut perlu berhenti minum kopi sepenuhnya, tetapi mereka yang menderita gastritis, tukak lambung, refluks, nyeri epigastrik, atau perut sensitif sebaiknya membatasi dan menyesuaikan konsumsi kopi mereka untuk menghindari memburuknya gejala.
Bagaimana kopi memengaruhi lambung?
Kanker Lambung dan Usus Besar
- 24h.com.vn
Kopi tidak hanya mengandung kafein tetapi juga banyak senyawa bioaktif seperti asam klorogenik, katekol, N-alkanoil-5-hidroksitriptamida, dan zat-zat yang rasanya pahit. Zat-zat ini dapat merangsang lambung untuk meningkatkan sekresi asam klorida, sekaligus meningkatkan motilitas usus dan merelaksasi sfingter esofagus bagian bawah – "katup" yang mencegah refluks asam ke kerongkongan.
Ketika kadar asam meningkat, orang dengan lambung sensitif atau mereka yang menderita kondisi seperti gastritis, tukak lambung, atau penyakit refluks gastroesofagus sering mengalami rasa panas di dada, nyeri tumpul, kembung, sendawa, atau mual setelah minum kopi.
Menurut ulasan yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients oleh ahli saraf Prancis Astrid Nehlig, efek kopi yang paling jelas pada sistem pencernaan adalah peningkatan sekresi asam lambung, stimulasi sekresi empedu, dan peningkatan motilitas usus besar. Namun, bukti mengenai apakah kopi secara langsung menyebabkan tukak lambung masih kontroversial.
Apakah kopi menyebabkan tukak lambung?
dr. Zaidul Akbar menjelaskan manfaat minum kopi.
- Ist
Banyak orang percaya bahwa minum kopi adalah penyebab utama tukak lambung, tetapi studi epidemiologi belum membuktikan hubungan langsung ini.
Saat ini, para ahli percaya bahwa penyebab utama tukak lambung masih infeksi Helicobacter pylori, penggunaan obat antiinflamasi nonsteroid (NSAID) yang berlebihan, atau stres berkepanjangan. Kopi terutama memperburuk gejala pada orang yang sudah memiliki kondisi pencernaan yang mendasarinya daripada menyebabkan tukak baru.
Sebuah studi di Jepang terhadap lebih dari 2.500 orang sehat tidak menemukan hubungan signifikan antara konsumsi kopi dan risiko tukak lambung atau duodenum. Ini menunjukkan bahwa tidak semua orang yang minum kopi akan mengalami masalah perut.
Siapa yang Sebaiknya Membatasi Konsumsi Kopi?
Minum Kopi Susu
- pixel
Ahli gastroenterologi sering merekomendasikan pembatasan konsumsi kopi jika Anda termasuk dalam salah satu kelompok berikut:
- Penderita tukak lambung akut
- Penderita penyakit refluks gastroesofageal (GERD) yang persisten
- Penderita yang sering mengalami nyeri epigastrik, mulas, atau mual
- Penderita sindrom iritasi usus besar
- Penderita yang mudah gugup, detak jantung cepat, atau insomnia setelah minum kopi
- Penderita yang sedang menjalani pengobatan dengan agen pelindung mukosa lambung atau obat penurun asam lambung
Menurut pedoman American College of Gastroenterology, penderita GERD harus menghindari makanan dan minuman yang dapat mengendurkan sfingter esofagus bagian bawah, termasuk kopi, terutama jika gejala mereka memburuk setelah mengonsumsi kopi.
Bagaimana cara minum kopi untuk meminimalkan masalah perut?
Sakit Perut Sebelah Kanan
- freepik
Jika Anda masih ingin mempertahankan kebiasaan minum kopi, penderita masalah perut sebaiknya mengubah kebiasaan konsumsi mereka daripada minum secara sembarangan.
Hindari minum kopi saat perut kosong karena lapisan perut belum terlindungi oleh makanan, dan asam yang dikeluarkan dapat dengan mudah menyebabkan sensasi terbakar, nyeri, atau refluks. Sebaiknya minum kopi 30-60 menit setelah makan, ketika perut sudah memiliki makanan untuk menetralkan sebagian asam.
Prioritaskan kopi sangrai gelap, kopi encer, atau kopi seduh dingin karena umumnya memiliki keasaman yang lebih rendah daripada kopi panas biasa. Kopi tanpa kafein juga merupakan pilihan yang tepat bagi mereka yang sensitif terhadap kafein, meskipun masih dapat menyebabkan iritasi ringan karena asam alaminya.
Penderita masalah perut juga harus membatasi asupan kafein mereka sekitar 200 mg per hari, setara dengan 1-2 cangkir kecil kopi. Minum terlalu banyak kopi dalam sehari dapat meningkatkan risiko refluks, kram perut, kecemasan, dan insomnia.
Jangan abaikan bahan tambahan yang terkandung di dalamnya.
Cara Mengecilkan Perut Buncit
Banyak kasus sakit perut setelah minum kopi bukan berasal dari kopi itu sendiri, melainkan dari susu kental manis, krim kental, atau gula berlebihan. Sekitar 65% populasi dunia mengalami intoleransi laktosa dalam berbagai tingkat. Oleh karena itu, orang yang minum kopi dengan susu mungkin mengalami kembung, diare, kram perut, atau perut buncit, karena salah mengira gejala tersebut disebabkan oleh kopi.
Jika Anda sering mengalami ketidaknyamanan setelah minum kopi dengan susu, cobalah beralih ke kopi hitam encer, susu bebas laktosa, atau susu nabati untuk memeriksa reaksi tubuh Anda.
