5 Resep Menu Harian Simpel dan Yummy, Hemat Banget!
- https://www.pexels.com/@Ella-Olsson-572949
Siapkan bahan utama yaitu 2 keping mie (merek sesuai selera). Siapkan bumbu halus terdiri dari 5 siung bawang putih, 5 siung bawang merah, 2 butir kemiri, 5 buah cabai keriting, sayuran berupa tauge, sawi, daun bawang, untuk toping gunakan telur orak-arik dengan sosis dan bakso tumis, sedangkan bumbu kecapnya kita campurkan 5 sendok makan kecap manis, kecap asin, kecap ikan dan saus tiram masing-masing cukup 1 sendok makan. Bumbu setengah sendok teh kaldu bubuk dan merica.
Cara membuatnya rebus mie lalu tiriskan dan campur dengan bahan kecap. Tumis bumbu halus, masukkan sayuran, toping, mie dan tambahkan seasoning tunggu hingga matang.
4. Tahu Kecap Saus Kental
Tahu merupakan sumber protein nabati yang mengandung karbohidrat, serat dan lemak. Kandungan asam amino esensial dan berbagai mineral, seperti kalsium, selenium, fosfor, magnesium, dan zat besi juga terdapat di dalam tahu.
Dengan kandungan nutrisi tersebut maka tak heran jika tahu digemari banyak khalayak umum. Ini dia salah satu resep yang bikin ketagihan. Tahu kecap saus kental dibuat dengan cara menumis 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 2 butir kemiri yang sudah dihaluskan ditambah setengah sendok teh merica, ketumbar, garam, kaldu bubuk, 2 sendok makan kecap, 1 sendok makan gula aren serta tambahkan 2 lembar daun salam. Lalu masukkan tahu yang sudah digoreng sebelumnya, beri air dan tepung maizena secukupnya. Taburkan bawang goreng ketika sudah matang dan siap dihidangkan.
5. Garang Asam Ayam tanpa Kukus
Kandungan protein, riboflavin, niasin dan fosfor dalam daging ayam segar termasuk cukup tinggi. Agar tidak monoton, mengolah ayam dengan resep bumbu garang asam bisa menjadi pilihan.
