Panduan Anda untuk Diet Tinggi Serat
- https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images
Faktanya, penelitian menunjukkan bahwa rata-rata orang Amerika hanya mengonsumsi 15 gram serat per hari, jumlah yang hanya sekitar separuh dari takaran yang dianjurkan bagi kebanyakan orang dewasa.
Namun, mengapa serat begitu penting, dan apa saja manfaat kesehatan dari mengonsumsi makanan yang kaya serat?
Sebuah tinjauan pustaka berskala besar yang diterbitkan pada tahun 2020 mengkaji berbagai penelitian yang ada mengenai manfaat kesehatan dari serat. Hasil tinjauan tersebut menemukan bahwa manfaat utama dari serat pangan adalah:
- meningkatkan motilitas usus.
- mengurangi peradangan usus.
- memperbaiki flora usus.
- mengurangi sembelit.
- mengelola berat badan.
- menyeimbangkan kadar gula darah.
- mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
- menurunkan risiko kanker usus besar.
Pada akhirnya, terdapat bukti yang sangat kuat bahwa serat bermanfaat bagi lebih dari sekadar kesehatan pencernaan Anda; itulah sebabnya para ahli menyarankan untuk mengonsumsi serat setidaknya dalam jumlah yang dianjurkan setiap harinya.
Jadi itulah penjelasan mengenai panduan Anda untuk diet tinggi serat. Serat adalah jenis karbohidrat yang tidak dapat dicerna, yang memiliki beragam manfaat kesehatan, mulai dari menutrisi flora usus hingga menjaga kesehatan jantung, dan masih banyak lagi.
