10 Jenis Selai Kacang yang Sehat, Cocok Untuk Diet!
- shutterstock
5. Selai Kemiri
Terbuat dari kacang pecan, selai kacang ini menawarkan rasa mentega yang kaya. Selain vitamin dan mineral yang signifikan, pecan memiliki konsentrasi flavonoid fitokimia tertinggi dari kacang pohon mana pun, yang menjadikannya ideal sebagai agen antioksidan dan anti-inflamasi.
Ini juga kaya akan MUFA, serat, dan berbagai vitamin dan mineral. Konsumsi mentega kemiri telah dikaitkan dengan peningkatan kesehatan jantung, manajemen berat badan, pengaturan gula darah yang efektif, pencernaan yang lebih baik, dan peningkatan kekebalan.
Mentega pecan memberikan rasa manis dan ideal sebagai taburan bubur dan es krim. Anda juga dapat menggunakannya untuk memanggang, mencampurnya menjadi bola energi, atau menikmatinya sebagai saus untuk buah dan sayuran.
6. Selai Hazelnut
Selai Hazelnut
- shutterstock
Berasal dari kacang hazelnut panggang, selai kacang ini adalah alternatif terbaik bagi mereka yang alergi kacang, yang mencari selai kacang tersehat dengan rasa yang serupa — memiliki rasa kacang yang berbeda dan tidak terlalu manis.
Kaya akan antioksidan, serat, protein, Vitamin E, lemak tak jenuh (MUFA dan PUFA), dan mineral seperti magnesium dan tembaga, baik untuk kesehatan jantung, pengendalian diabetes, penurunan berat badan, metabolisme, fungsi otak, dan kesehatan kulit .
