Viral! Yuk Bikin Puding Karamel Regal Yang Lembut, Manis dan Enak. Ini Resepnya

Olret –Puding karamel adalah salah satu dessert yang cukup banyak digemari. Dan tentunya sudah banyak yang tahu bahkan membuatnya sendiri di rumah. Puding karamel sendiri biasanya memiliki rasa yang lembut dan manis.

Nah, beberapa waktu ini, puding karamel menjadi sangat viral. Hal itu karena suatu tempat yang berjualan puding caramel dengan taburan biskuit regal. Puding karamel Regal menjadi tren di kalangan pecinta puding karena rasanya yang lezat. Bahkan banyak yang rela antri untuk mencicipi rasanya.

Tapi sekarang kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah menggunakan resep ini.

Bahan Puding Karamel Regal Viral

• 1/2 sdt Jelly Bubuk
• 1/2 sdt Agar-agar
• 70 gr Gula pasir
• 700 ml Susu uht
• 1/2 sdt Vanilla
• Sedikit Garam
• 80 gr Gula Pasir
• 200 ml Air
• 1/2 sdm Maizena
• 3 keping Biskuit Marie Regal

Cara Membuat Puding Karamel Regal Viral

1. Masukkan susu, jelly plain, gula dan air. Aduk rata, masak hingga gula larut dan mendidih. Angkat.

2. Cetak ke dalam mangkuk-mangkuk kecil. Jika sudah padat, masukkan ke dalam kulkas.

3. Aduk hingga uap panasnya hilang atau berkurang.

4. Untuk saus karamel, masukkan gula dan 3-4 sdm air ke dalam teflon. Nyalakan api, biarkan hingga gulanya mencair.

5. Tak perlu diaduk dahulu Goyangkan teflonnya jika ingin meratakan airnya. Gunakan api kecil untuk melelehkan gula dan air. Masukkan sedikit demi sedikit sisa air lalu aduk rata, jika sudah mencair gula karamelnya,tunggu hingga mendidih.

6. Larutkan Maizena dengan 3 sdm air. Tuang ke dalam gula karamel, aduk rata hingga mengental. Angkat.

7. Hancurkan biskuit regal secukupnya. Keluarkan satu puding ke atas piring, tuang saus karamel lalu beri taburan biskuit.

8. Sajikan puding karamel viral selagi dingin.