Resep Lontong Cap Go Meh yang Mudah dan Lezat

3. Membuat Sambal Goreng Ati

• Tumis bumbu halus hingga harum.
• Masukkan hati ampela dan kentang yang sudah digoreng.
• Tambahkan santan kental, daun salam, dan serai. Masak hingga meresap.

4. Penyajian

• Potong lontong dan tata di piring.
• Siram dengan opor ayam dan tambahkan sambal goreng ati.
• Sajikan dengan telur pindang, bawang goreng, dan kerupuk udang.
• Kalau suka pedas, tambahkan sambal.

Siap disantap! 

Lontong Cap Go Meh ini bukan cuma enak, tapi juga punya makna keberuntungan dan kemakmuran di perayaan Imlek. Dengan resep ini, kamu bisa bikin sendiri di rumah tanpa ribet! Cocok banget buat yang pengen ngerasain vibe Cap Go Meh tanpa harus keluar rumah. Jadi, kapan nih mau coba bikin?