Resep Brownies Panggang Super Nyoklat Lezat, Cocok Buat Pemula!

Panaskan coklat dan mentega menggunakan teknik double boiler atau bisa juga dengan microwave selama beberapa detik hingga meleleh. Aduk sampai rata, lalu biarkan agak dingin.

2. Kocok Telur dan Gula

Dalam wadah lain, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan sedikit berbusa. Kamu bisa pakai whisk atau mixer kecepatan rendah supaya lebih cepat.

3. Campurkan Coklat Leleh

Tuang coklat leleh ke dalam adonan telur sambil terus diaduk perlahan sampai tercampur rata.

4. Ayak Bahan Kering

Campurkan tepung terigu, bubuk kakao, baking powder, dan garam. Ayak agar tidak ada gumpalan, lalu masukkan ke dalam adonan basah. Aduk perlahan menggunakan spatula dengan teknik lipat agar teksturnya tetap lembut.

Halaman Selanjutnya

5. Tambahkan Topping