Resep Oseng Ayam Pedas, Praktis Untuk Lauk Sehat dan Nikmat Keluarga

Bumbu

• 4 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 10 buah cabai rawit
• 5 buah cabai keriting merah
• 1 buah tomat
• Lada bubuk, secukupnya
• Garam, gula dan penyedap masakan, secukupnya

Cara Memasak Oseng Ayam Pedas

1. Kukus atau rebus daging ayam hingga matang.

2. Angkat kemudian goreng hingga cukup kering. Tiriskan dan sisihkan. 

3. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan cabai keriting. 

4. Panaskan lagi sedikit minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan api kecil hingga matang. 

Halaman Selanjutnya

5. Tambahkan bawang bombay, daun bawang, daun jeruk, lada bubuk, garam, gula dan penyedap ke dalam bumbu.